UPM:n paperi-innovaatio korvaa muovin pakasteleipien pakkauksissa

UPM Specialty Papers, Lantmännen Unibake ja Adara ovat kehittäneet yhdessä kuitupohjaisen pakkauksen, joka tekee pakasteleipien pakkausten muoviset sisäpussit tarpeettomiksi.

Yhteistyön tavoitteena oli vähentää fossiilipohjaisten pakkausmateriaalien käyttöä. UPM Asendo barrier-paperilla päästään eroon erillisestä muovipussista ja se varmistaa pakkauksen ruokaturvallisuuden ja säilyttää leipien tuoreuden.

UPM Asendo on kierrätettävä sekä teollisesti ja kompostoituva paperi, joka tarjoaa hyvän rasvan- ja kosteudenkestävyyden. Se soveltuu hyvin elintarvikkeille jotka vaativat kuiva-, jääkaappi- tai pakastesäilytyksen sekä leipäpusseihin ja muihin kääreisiin.

UPM tiedotti innovaatiosta 17.10

“Tuloksena syntyi kuitupohjainen, kierrätettävä pakkausratkaisu pakasteleiville. Lantmännen Unibake testasi materiaalien vaikutuksia pakasteleipien makuun ja pahvilaatikon sisäpinnaksi valikoitui elintarvikekäyttöön soveltuva UPM Asendo barrier-paperi. Siitä tehty kerros tarjoaa ruokakosketukseen soveltuvan pakkausratkaisun ja rasvan- ja kosteudenkeston", sanoo tiedotteessa tuotepäällikkö Kirsi Lahtela, UPM Specialty Papers.

Innovaatio syntyi yhteistyöllä

Pakasteleipälaatikoiden on kestettävä rasvaa ja kosteutta, ja pakatun tuotteen tulee säilyä tuoreena. Lantmännen Unibake on yksi Euroopan johtavista leipomoyhtiöistä, joka on erikoistunut leivonnaispakasteisiin food service- ja vähittäiskaupan asiakkaille.

“Tämä pakkausinnovaatio pakasteleiville ei olisi syntynyt ilman UPM Specialty Papersin ja Adaran kanssa tehtyä kehitystyötä. Kumppanuutemme on mainio esimerkki siitä, miten yhteistyöllä voidaan vähentää muovia ruokapakkauksissa”, sanoo pakkauskehityspäällikkö Riikka Salokannel, Lantmännen Unibake Suomi.

Adara Pakkaus valmistaa aaltopahvia ja aaltopahvipakkauksia.

"Tässä projektissa saadusta opista on hyötyä myös muissa tuoteryhmissä", sanoo valmistus- ja kehityspäällikkö Mikko Järvinen, Adara.