Paulig ulkoistanut lisää Transvalille
Transval vastaa myös paahtimoiden logistisesta työnjohdosta ja kahvilaitteiden varaosahallinnasta.
04.10.2019
Teksti Esko Lukkari
Paulig on asteittain ulkoistanut sisä- ja ulkologistiikkansa yhä enemmän Transvalille. Transval vastaa nyt myös paahtimoiden logistiikan työnjohdosta ja kahvilaitteiden varaosien hallinnasta.
Vuosaaren satama-alueella sijaitseville Pauligin paahtimoille saapuu vuosittain 40 miljoonaa kiloa raakakahvia. Paulig paahtaa kahvia myös Venäjällä.
Pauligin sisä- ja ulkologistiikan ulkoistuksesta kerrotaan Transvalin verkkosivulla 19.9. julkaistussa jutussa.
Transvalin työntekijät siirtävät kahvikontit Vuosaaren satamasta naapurustossa sijaitsevalle paahtimolle, missä kahvi kumotaan siiloihin odottamaan. Pavut paahdetaan, jauhetaan, pakataan ja siirretään varastoon, kunnes keskusliikkeen tilaus saapuu.
Transvalin väki pakkaa
Transvalin työntekijät pakkaavat kahvit tilauksen mukaan ja lastaavat viikoittain rekkoihin 100 000 – 300 000 kiloa kahvipaketteja. Kahvi matkaa ensin keskusliikkeen varastoon ja sieltä vähittäiskauppaan.
Jokaista kahvikontista otetaan näyte jo lähtömaassaan. Kahvia kuljetetaan pääasiassa kokonaisina kontteina, jolloin koko kontti on vuorattu yhdellä 20 tonnia vetävällä säkillä. Pienempien kertaerien kuljetustapa on joko tonnin painoinen big bag tai juuttisäkki.
Satamassa kahvin laatu tarkastetaan toistamiseen ennen kuin se jatkaa matkaansa paahtimossa oleviin siiloihin.
”Siiloista valitaan reseptin mukainen sekoitus, joka paahdetaan ja pakataan”, Pauligin epäsuorista hankinnoista vastaava päällikkö Terhi Liukkonen kertoo verkkojutussa.
Paulig alkoi siirtää logistiikkaansa Transvalille viisi vuotta sitten.
”Aiemmin meillä oli sisä- ja ulkologistiikassa eri toimijat. Pari vuotta sitten siirsimme Transvalille myös raakakahvin hallinnan satamasta paahtimolle. Transval auttaa meitä myös kahvilaitteiden varaosien hallinnassa”, Liukkonen sanoo.
Paulig huolehti ennen varastohenkilöiden työvuoroista. Transval ehdotti, että voisivat ottaa työnjohdon haltuunsa. Heidän avullaan Paulig pystyi optimoimaan joustavasti varaston henkilöstömäärää.
”Malli toimii huomattavasti paremmin, sillä Transvalin työnjohto näkee koko ajan tarvittavan työmäärän”, Liukkonen kertoo.
Työntekijämäärän joustoa helpottaa se, että Transvalilla on Vuosaaren alueella useita toimipisteitä, joiden välillä työntekijät liikkuvat joustavasti. Transvalilta Pauligille työskentelee 10-20 työntekijää.